肉食的快意江湖

Description： 作者历经16年，游历21个国家，走过全国34个省市自治区，尝遍8大菜系。三牲五谷，地道风物，人间烟火。用味觉丈量世界，用美食建立坐标。 Author Biography： 魏水华，现居杭州，美食作家，《食味艺文志》主理人。 曾是报社记者、编辑，现在是云南高黎贡山咖啡园主。 出版有《随园食单笺注》。 《中国大百科全书》饮食文化百科主笔人，《中国国家地理》撰稿人、科旅中国专家组成员，《人民日报》、人民网专栏作者。