巧厨娘十年经典 小炒（巧厨娘2021版）

Description： 这是一本送给全家人的小炒美食书。本书从食材、火候等知识讲起，制作的美食包括素菜、肉类、海鲜、禽蛋的制作。这些美食，都是目前市场上常见而且较为符合大众口味的美食。书中还对菜肴、食材的制作关键进行了讲解。菜肴制作全部配详细的步骤图和文字说明，有的还有比较视频说明。这是一本适合家庭常备的工具类菜谱。1.小炒爱全家，小炒老少皆宜。 2.图片精美，步骤翔实，看到就能做出来。 Author Biography： 青岛出版社的国内一流的美食图书策划团队，策划并出版过《新编家常菜》《巧厨娘家常菜》等一系列美食畅销图书。