Der Beginn der kulinarischen Moderne
Carl Friedrich von Rumohrs »Geist der Kochkunst« im frühen 19. Jahrhundert
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Preis nicht verfügbar
Format: PDF
DRM: Wasserzeichen
15.6 MB
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN | 9783839453674 |
| Verlag | transcript Verlag |
| Erscheinungsdatum | 09.12.2025 |
| Sprache | Deutsch |
| Mitwirkende | Andreas Rutz (Herausgeber/in) |