Nach der Ernte ist vor der Ernte

Willkommen auf dem Pelzershof! Bauern sind reich, arbeiten nur während der Erntezeit und sind innovationsfeindlich? Von wegen! Die Junglandwirte Lydia und Philipp Pelzer öffnen die Tore ihres Familienhofs und räumen gründlich mit alten Klischees auf. Ehrlich, humorvoll und mit viel Herzblut erzählen sie, wie wichtig Verantwortung, Tierliebe und Zusammenhalt auf dem Land sind, und geben Einblicke in die Herausforderungen der modernen Landwirtschaft: vom Treckerfahren über die Bullenmast bis hin zu bürokratischen Hürden und den Erwartungen von Politik und Verbrauchern. Was motiviert junge Menschen heute, Landwirt oder Landwirtin zu werden? Wie gelingt es, zwischen Natur, Markt und Gesellschaft zu bestehen? Eine Lektüre für alle, die hinter die Kulissen blicken und wissen wollen, wie moderne Landwirtschaft wirklich funktioniert – und wie unser Essen auf den Teller kommt.