Nachhaltigkeitsstrategien von Nestlé. Eine kritische Untersuchung

Studienarbeit aus dem Jahr 2024 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, Management, Organisation, Note: 93/100, , Veranstaltung: Marketing Responsibility, Sprache: Deutsch, Abstract: In der vorliegenden wissenschaftlichen Arbeit wird die Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele des Lebensmittelkonzerns Nestlé umfassend untersucht und kritisch bewertet. Vor dem Hintergrund globaler Herausforderungen wie Klimawandel, Ressourcenknappheit, Verlust der Biodiversität und sozialen Ungleichheiten analysiert die Arbeit, wie Nestlé seine umfangreichen globalen Operationen ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiger gestaltet. Ausgehend von einer theoretischen Einführung in die Bedeutung und Definition von Nachhaltigkeit im Unternehmenskontext, werden die gängigen Nachhaltigkeitsziele der Lebensmittelindustrie sowie das Drei-Säulen-Modell der Nachhaltigkeit vorgestellt. Anschließend erfolgt eine detaillierte Analyse der Nachhaltigkeitsstrategie von Nestlé anhand der drei Dimensionen: ökologische Nachhaltigkeit, ökonomische Nachhaltigkeit und soziale Nachhaltigkeit. Besondere Aufmerksamkeit gilt den praktischen Maßnahmen des Unternehmens, wie der Reduktion von CO2-Emissionen, dem nachhaltigen Wassermanagement, der Förderung regenerativer Landwirtschaft und der Einhaltung von Menschenrechten entlang der Lieferkette. Die kritische Bewertung zeigt sowohl die Erfolgsfaktoren als auch die Herausforderungen auf, denen sich Nestlé bei der Umsetzung seiner Nachhaltigkeitsstrategie gegenüber sieht. Abschließend werden Handlungsempfehlungen für eine verbesserte nachhaltige Unternehmensführung gegeben. Diese Arbeit bietet wertvolle Einblicke in die Praxis der Nachhaltigkeitsbemühungen eines der weltweit führenden Lebensmittelhersteller und ist eine wichtige Ressource für Studierende, Forschende und Fachleute, die sich mit den Themen Nachhaltigkeit und Unternehmensführung beschäftigen.